Confiture de clémentines Corse

Préparation

• Commencer par bien laver les fruits sous l'eau très chaude, brosser les fruits en même temps.
• Couper en morceaux en gardant la peau.
• Mettre dans le blender, et bien mixer pour obtenir un mélange bien fin.
• Verser dans la Machine à pain, mettre en route programme confiture.
• Verser doucement le sucre, laisser le programme se dérouler tranquillement.
• Ébouillanter deux verres à confiture, les remplir, et les fermer de suite.
• Mettre à l'envers et laisser refroidir.
• Pendant ce temps préparer les étiquettes puis les coller avec un peu de lait.