Cookies au chocolat d'après eric kayser

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6 parts

facile

25 min

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De délicieux cookies tout croustillant à souhait...

Ingrédients

• 150g de chocolat noir
• 195g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 165g 100g de beurre
• 1 oeuf
• 195g 100g de cassonade
• 90g de noix de pécan rien d'autre

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Cookies 3 ingrédients à la banane et au chocolat

Préparation

• Tamisez la farine et la levure dans un grand saladier. Au centre, ajoutez le sel, le beurre en morceaux, l'oeuf et la cassonade. Malaxez le tout jusqu'à obtenir un mélangez homogène.
• Coupez le chocolat en morceaux et ajoutez le à la préparation .
• EnvelopA l'aide d'une cuillère à soupe, déposez la pâte sur une feuille de papier silicone posée directement sur la plaque allant au four. Enfournez pour 15 minutes.pez la pâte obtenue dans un film étirable et placez la au réfrigérateur pour au moins 3/4 d'heure.
• Préchauffez le four à 150°.
• A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez la pâte sur une feuille de papier silicone posée directement sur la plaque allant au four. Enfournez pour 15 minutes.
• Laissez refroidir avant de décoller les cookies de la feuille.

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