Cookies us de la mort qui tue !!! trop bon quoi !

Ingrédients

• 115 g de beurre mou
• 220 g de farine
• 1 oeuf
• 200 g de sucre roux (cassonade)
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude(pas mis, j'en avait plus !)
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 + 1/2 cuillère à café d'expresso en poudre
• 60 g de pépites de chocolat
• 50 g de noix diverses (noix de pécan, noisettes...) ou pépites de nougatines