Ptitchef

Coquelet aux Morilles

Autre
2 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Couper le Coquelet en deux dans le sens de la longueur.
  • Éplucher l'oignon et le couper en rondelles.
  • Cuisson :
    Dans une sauteuse, faire dorer les demis coquelet des deux cotés avec un peu d'huile.
  • Ajouter ensuite les rondelles d'oignon avec une goutte d'huile supplémentaire.
  • Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes en retournant deux fois.


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Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Beaujolais supérieur Beaujolais, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Bobby, 27/11/2022

Recette incomplète

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