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Muffins faciles
Délicieux muffins de nigella ! rhubarbe, lait ribot, germe de blé, streusel cannelle?
Délicieux muffins de Nigella ! Rhubarbe, lait ribot, germe de blé, streusel cannelle?
Je vous conseiller de vous laisser tenter à votre tour, le germe de blé apporte un moelleux et un gout tout à fait caractéristique et très agréable !
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C.
Mélangez le sucre, l'huile, l'œuf , la vanille et le lait.
Ajoutez la rhubarbe et les noix, puis la levure, le bicarbonate et le germe de blé.
Mélangez rapidement et pas trop, jusqu'à ce que les ingrédients soient tout juste amalgamés et que le mélange soit plutôt grumeleux.
Répartissez dans les moules a muffins et saupoudrez du mélange sucre+cannelle.
Enfournez pour 20 à 25 minutes.
Photos
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