Dômes à la pistache, makrout al kawkaw, kefta votez maintenant PrécédentSuivant Autre8 partsmoyen1 h 5 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 8 1) Dômes à la pistache : Pour env. 30 gâteaux : 325 g de poudre d'amandes 125 g de pistaches (+ env. 30 pour la déco) 250 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs quelques gouttes de colorant vert miel 2) Makrout al kawkaw (losanges aux cacahuètes) : pour env. 25 gâteaux : 125 g de cacahuètes non salées grillées (faites les revenir a la poêle à sec) et moulues 100 g de graines de sésames grillées 125 g de beurre 2 oeufs 60 g de sucre glace 200 à 250 g de farine 1/4 de paquet de levure chimique du miel quelques cacahuètes non grillées pour la déco 3) Kefta (pâtisseries sans cuisson) : Pour la pâte d'amandes : 500 g d'amandes finement moulues 500 g de sucre glace 50 g de beurre fondu 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille du sirop* Pour la farce : 250 g de noix moulues 1 boite de biscuits moulus type petits beurre 100 g de beurre 50 g de sucre glace du sirop* Pour la décoration : colorant alimentaire rose brillant alimentaire ou paillettes * le sirop s'obtient en faisant cuire 1 verre de sucre cristallisé + 1 verre d'eau pendant 15 minutes. Cette quantité devrait suffire pour la pate d'amandes et pour la farce.
