Mixer les flocons d'avoine, les mélanger avec la farine, la levure, le sucre et le beurre puis ajoute le lait.
Le mélange forme alors des morceaux de pâte grossiers, que vous allez amalgamés à la main pour former un boudin d'environ 4 cm de diamètre et le mettre au frais 20 minutes.
Préchauffer le four à 180° Prendre la pâte et couper des tronçons d'un demi centimètre, et étaler avec les pouces chacun d'eux en disque..
Enfourner 15 minutes pour parvenir à une jolie couleur biscuit!