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Etoiles à la liqueur d'oeufs

Pour accompagner une liqueur d'oeufs, vous pouvez confectionner ces étoiles à offrir si cela vous tente dans un joli paquet en complément de la liqueur.

Autre
7 parts
25 min
15 min
moyen
516 Kcal
  • Etoiles à la liqueur d'oeufs
  • Etoiles à la liqueur d'oeufs - photo 2
  • Etoiles à la liqueur d'oeufs - photo 3
  • Etoiles à la liqueur d'oeufs - photo 4
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Ingrédients

7

Pour 28 étoiles:

Pour le glaçage:

Coût estimé: 3.43€ (0.49€/part)

Préparation

  • Mélangez le sucre glace avec la farine, la fécule et les épices. Pétrir avec tout les ingrédients de la pâte.
  • Formez une boule, l'enveloppez dans du film alimentaire et la laisser reposer dans le réfrigérateur pendant 30 minutes environ.
  • Abaissez cette pâte sur un plan de travail fariné. Découpez des étoiles d'environ 8 à 5 cm à l'emporte-pièce puis évidez la moitié de ces étoiles d'une plus petite étoile.
  • Déposez le tout sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faire cuire pendant environ 15 minutes (four 180°C).
  • Saupoudrez les étoiles évidées de sucre glace.
  • Délayez le reste de sucre glace avec la liqueur d'oeufs et en napper les étoiles entières. Assemblez une étoile de chaque.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 516Kcal
  • Glucides: 79.5g
  • Lipides: 18.6g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 50.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 25
Information nutritionnelle pour 1 portion (127g)
Végétarien
Sans fruit à coque

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Oeufs bénédicte: la recette parfaite pour le petit-dej!


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Photos

Etoiles à la liqueur d'oeufs
Etoiles à la liqueur d'oeufs - photo 2
Etoiles à la liqueur d'oeufs - photo 3
Etoiles à la liqueur d'oeufs - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

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