Faites fondre doucement le beurre dans une petite casserole à fond épais.
Faites fondre doucement le beurre dans une petite casserole à fond épais. Enfin, ajoutez la farine et remuez de nouveau.
Beurrez des petits moules et remplissez-les de pâte. Ajoutez au milieu une noisette entière puis saupoudrez sur le dessus vos délicieuses miettes de gavottes pour obtenir un délicieux croustillant.
Mettez au four pendant environ 12 minutes. Laissez refroidir les financiers avant de démouler.