Flan ratatouille et parmesan

Name: Flan ratatouille et parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 375gr de Ratatouille; 3 oeufs; 100 ml de crème fraîche liquide; 50 g de parmesan râpé; 1/2 c à café de muscade en poudre; 1 C à Soupe de concentré de tomate

Autre

6 parts

facile

45 min

178 Kcal

Un flan tout simple qui vous permettra d'utiliser vos restes de ratatouille :-)

Ingrédients

375gr de Ratatouille
3 oeufs
100 ml de crème fraîche liquide
50 g de parmesan râpé
1/2 c à café de muscade en poudre
1 C à Soupe de concentré de tomate

Coût estimé: 3.7€ (0.62€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Préchauffer le four à 200 °C

Égoutter la ratatouille dans une passoire
Dans un saladier, battre 3 oeufs
Ajouter 100 ml de crème fraîche liquide, 50 g de parmesan râpé, 1/2 c à café de muscade en poudre et 1 C à Soupe de concentré de tomate
Mélanger
Mettre dans un plat à cake et enfourner pour 30 minutes
Laisser refroidir
A déguster froid en accompagnement du barbecue, comme nous ce week-end ou avec un poisson

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 178Kcal

Glucides: 5.1g
Lipides: 13.7g
Gras sat.: 6.5g
Protéines: 7.8g
Fibres: 1.4g
Sucre: 1.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Lebookgourmand

Questions

Dans vos recettes vos points propoints et smartpoints corresponds t'elles a wetwatcher

Bonjour, c'est le site Ptit Chef qui calcule les calories et les points, donc je suis désolée mais je ne peux pas vous répondre mais la recette est très bonne

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Commentaires

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Florence, 01/03/2024

Exellente recette✨, très fine , légère et délicieuse ✨Ne changez rien à la recette tout les ingrédients ont leurs places ✨

J'ai cuisiné cette recette

(4) (0) signaler

Anne, 04/03/2018

Pourquoi ajouter de la muscade à de la ratatouille ? Plutôt du basilic, du ras el hanout ou des herbes de provence pour rester en harmonie, surtout si c'est pour accompagner des grillades...

J'ai cuisiné cette recette

(13) (2) signaler

edwige derer, 25/07/2013

Un régal ,simple ,fait son effet !!!!!!!

J'ai cuisiné cette recette

(5) (3) signaler

coincoin, 13/02/2025

Merci, pour cette recette Ptitchef, ce sera mon plat demain midi
A bientôt

(1) (1) signaler

NULLE, 26/08/2024

SUPER RECETTE RATATOUILLE EN BOITE

(2) (2) signaler

Biquette92, 01/03/2018

Cette recette n'est vraiment pas de saison !!!

(3) (10) signaler

zaradina, 01/03/2018

Une vrai ratatouille maison chaude (d'ailleurs vous indiquez que cette recette permet d'utiliser un reste de ratatouille puis vous précisez une boîte !). Y jeter des œufs et tourner jusqu'à ce les œufs soient simplement brouillés. + crème, parmesan (au goût). A manger chaud avec pain et salade verte. Bien meilleur que froid et sec sous forme de flan/cake.

(10) (8) signaler

uyxie, 01/03/2018

QUE DIRE !!!!!

(3) (13) signaler