Faites fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux dans une casserole au bain-marie avec 3 cuillerées à soupe d'eau (ou, pour les plus paresseux, au micro-ondes). Mélangez régulièrement.
Ajoutez le sucre. Incorporez les œufs un à un en alternant avec la farine.
Versez votre mélange dans un moule préalablement beurré.
Faites cuire pendant 25 minutes environ à 160°C.
Pour vérifier le niveau de cuisson, enfoncez une lame de couteau au centre du gâteau. Il est parfait lorsque des petits morceaux de fondant à peine cuits restent accrochés à la lame.
Une fois refroidi, vous pouvez placer le fondant au réfrigérateur. Généralement, il se déguste froid. Vous pouvez l’accompagner de crème anglaise.
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Commentaires des membres:
C'était géniale et bien expliqué, bravo !!!
continuez-ainsi !! :)
Ps: c bon aussi sans sucre glace !! ;)
C TR3S DELICIEUX SE GATEAU BRAVO POUR LA RECETTE CHAPEAU
M m m moyen