Mélanger ensemble le sucre, les oeufs, le lait, le sel et le parfum.
Si vous utilisez une machine à pain, mettre dans la cuve le mélange puis le beurre fondu, puis la farine et la levure et lancer le programme pâte.
Si vous faites à la main, mélanger la farine et la levure. y ajouter le mélange liquide et le beurre et pétrir 10 minutes. puis laisser reposer 1 à 2 heures.
Avec la pâte obtenue, faire 3 baguettes et les tresser ensemble.
Laisser reposer pendant 2 heures environ à température ambiante. Puis dorer à l’oeuf battu et parsemer de sucre en grains.
Mettre à cuire pendant 35 à 40 minutes dans un four à 180°.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique