Frites maison sans friteuse
Ingrédients
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Frites maison
Préparation
- Épluchez les pommes de terre et découper les en grosses lanières.
- Lavez les et ensuite épongez les bien au sopalin.
- Dans un saladier, mélangez les frites avec l'huile, l'ail pressé et les herbes de Provence.
- Étalez les frites sur une grille du four .
- Enfournez pour 25 à 30 minutes dans un four préalablement chauffé à 220°C.
Nutrition
- Glucides: 51g
- Lipides: 7.1g
- Gras sat.: 0.9g
- Protéines: 5.2g
- Fibres: 4.2g
- Sucre: 4.4g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Questions
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Commentaires
J'ai déjà cuisiné cette recette, j'ajoute du paprika, c'est excellent
Essayez avec huile d'olive et curcuma !
Laver les patates et les couper en gros morceaux sans les éplucher.
Les placer dans un sac en plastique avec l'huile d'olive et les épices. Bien secouer et les laisser mariner quelques heures, voire une nuit. Les éponger au papier de cuisine avant de les placer sur la plaque du four habillée d'une feuille de papier cuisson.
Excellente recette, permet de déguster des frites (potatoes) sans complexe ,variez les saveurs en fonction des épices choisies curry / paprika /herbes de Provence ,moi je lave bien mes pommes de terre et je les coupent en laissant la peau .
Moi, à la place de l'ail, je mets une cuillère à café de paprika à la place de l'ail. Je mélange bien le tout. 10 minutes au four à 220°, puis je les remues encore une fois et 10 minutes de plus au four. Les frites sont excellentes.
Je suis seule donc cette recette est géniale et les frites sont excellentes.!!!
Je n'ai pas encore tenté cette recette car je suis un peu perplexe. En effet, vous dites d'étaler les frites sur la GRILLE du four !!! Je pense que vous avez omis de préciser qu'il fallait intercaler une feuille de papier cuisson entre les frites et la grille.
Merci beaucoup ! :-)