Graines de chia façon tapioca

Name: Graines de chia façon tapioca
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tasse de lait végétal; 3 cuillerées à table (45 ml) de graines de chia blanches non moulues; quelques gouttes de sirop d'érable pour sucrer, si on le désire

Autre

2 parts

10 min

5 min

facile

(4.7/5 - 7 votes)
3
17

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Ingrédients

1 tasse de lait végétal
3 cuillerées à table (45 ml) de graines de chia blanches non moulues
quelques gouttes de sirop d'érable pour sucrer, si on le désire

Coût estimé: 1.68€ (0.84€/part)

Préparation

Bien mélanger les graines de chia dans le lait, elle - commenceront assez rapidement à gonfler.
Alors il faudra continuer de brasser toutes les 2-3 minutes au début.
Une fois que le "tapioca" commence à épaissir, laisser reposer à température de la pièce une quinzaine de minutes.
Si la texture est encore trop liquide, laisser gonfler encore quelques minutes.
Sucrer au goût, garnir de fruits si on le désire, et déguster.
Si on veut préparer le tapioca à l'avance, on peut le mettre au frigo quand il aura commencé à gonfler.
Il suffit de brasser un peu avant de servir.

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Questions:

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Commentaires des membres:

18/11/2013

J'ai bien aimé

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20/10/2012

Excellent merci

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20/02/2012

Je decouvre le chia pour la premiere fois et j'adore,je viens de deguster : graines de chia facon tapioca et maintenant je vais utiliser cette graine partout ou la cuisine me le permet. Guy aux USA

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