Indian street food ? sev-batata-dahi-puri

Name: Indian street food ? sev-batata-dahi-puri
Prep time: 15 min
Cook time: 15 h
Total time: 15 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 paquet de puris* (une cinquantaine); 4 pommes de terre moyennes, coupées en petits dès et cuites à l?eau avec du sel et du curcuma; 2 échalotes, finement hachées; 2 petites mangues vertes, coupées en petits dès; 1 bol de chutney de coriandre*; 1 bol de chutney de tamarin/dattes*; 1 bol de yaourt nature, fouetté; 1 bol de sev (recette ici)

Autre

6 parts

facile

15 h 15 m

Ingrédients

Ingrédients :

1 paquet de puris* (une cinquantaine)
4 pommes de terre moyennes, coupées en petits dès et cuites à l?eau avec du sel et du curcuma
2 échalotes, finement hachées
2 petites mangues vertes, coupées en petits dès
1 bol de chutney de coriandre*
1 bol de chutney de tamarin/dattes*
1 bol de yaourt nature, fouetté
1 bol de sev (recette ici)