Kebda bel batata (foie aux pommes de terre frites)

Name: Kebda bel batata (foie aux pommes de terre frites)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Foie de mouton ou de veau; Pommes de terre; ail; persil; sel; poivre; huile pour la friture

Entrée

2 parts

facile

20 min

360 Kcal

Ingrédients

Foie de mouton ou de veau
Pommes de terre
ail
persil
sel
poivre
huile pour la friture

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Frire les pommes de terre coupées en dés et les réserver.
D'autre part, couper également le foie ( salé et poivré) en petits dés et le faire frire.
Écraser 2 gousses d'ail et les rajouter au foie avec le persil ciselé verser cette préparation sur les pommes de terre frites.
Mélanger le tout et servir chaud ou froid en entrée.