La confiture de fraises ã  l'ancienne

Ingrédients

• 8 tasses (1,2 kg) de belles petites fraises bien mures cueillies après une semaine de beau temps
• 8 tasses (1530 g) de sucre sucré
• 2 tasses (340 g) de chair de pomme verte totalement immatures
• jus de citron