La recette inratable de la pâte brisée, by christophe felder

Ingrédients

• 125 g de beurre coupé en petits morceaux
• 250 g de farine, idéalement de type 45
• 1 cuillère à café de sel
• 40 g de sucre en poudre
• 12,5 cl d’eau froide