LE CHRICK CONSTANTINOIS

Name: Le chrick constantinois
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine; 4 cuillères à soupe de sucre; 4 cuillères à soupe d'huile; 1 paquet de levure de boulangerie; 1 oeuf; 25 cl de lait tiède; 1 pincée de sel

Autre

5 parts

20 min

15 min

facile

533 Kcal

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Ingrédients

Pour 15 petites brioches :

500 g de farine
4 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe d'huile
1 paquet de levure de boulangerie
1 oeuf
25 cl de lait tiède
1 pincée de sel

Coût estimé: 1€ (0.2€/part)

Préparation

Mélanger le tout sauf la farine, ensuite ajouter peu à peu la farine.
Pétrir 15 minutes, couvrir le pâton et laisser lever pendant 1 heure.
Dégazer la pâte et faire des boule de la taille d'une clémentine.
Laisser lever 1 heure encore. Dorer le dessus avec un jaune d’œuf, mettre des sucres en grains.
Enfourner pour environ 12-15 minutes à 180°C.
Vous pouvez les déguster avec du nutella ou de la confiture.

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