Le chrick constantinois
Ingrédients
5
Pour 15 petites brioches :
Coût estimé: 1Euros€ (0.2€/part)
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Pain de mie fait maison
Préparation
Préparation20 min
Cuisson15 min
- Mélanger le tout sauf la farine, ensuite ajouter peu à peu la farine.
- Pétrir 15 minutes, couvrir le pâton et laisser lever pendant 1 heure.
- Dégazer la pâte et faire des boule de la taille d'une clémentine.
- Laisser lever 1 heure encore. Dorer le dessus avec un jaune d’œuf, mettre des sucres en grains.
- Enfourner pour environ 12-15 minutes à 180°C.
- Vous pouvez les déguster avec du nutella ou de la confiture.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 533Kcal
- Glucides: 84.3g
- Lipides: 13.5g
- Gras sat.: 2.1g
- Protéines: 15.6g
- Fibres: 4.2g
- Sucre: 16.2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Végétarien
Sans fruit à coque