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Les petites tomates vertes diaboliques (ou pas)

Name: Les petites tomates vertes diaboliques (ou pas)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tasses de petites tomates vertes lavées; 1 feuille de laurier; piment fort frais ou séché au goût (moi 1 c. à s. de piment chili rouge séchés et broyés. Cette année, je vais essayer du chipotle); 1 gousse d'ail fendue et dégermée; 1 mince tranche d'oignon moyen fendue; 1 c. à thé d'épices à marinades (ou celles du commerce); 1 c. à thé de graines d'aneth; 120 ml d'eau; 120 ml de vinaigre blanc (5 % d'acide acétique); 1 c. à s. de sel à marinades (oui il en faut tant que ça pour que les tomates restent croquantes)

Cette recette ira pour un seul bocal de 500 ml. Elle se serviront en à coté avec d'autres trucs salés comme des charcuteries Juives ou des saucisses grillées. Elles iraient bien en salade aussi.

Autre

15 parts

30 min

20 min

facile

101 Kcal

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 101Kcal

Glucides: 1.2g
Lipides: 8.4g
Gras sat.: 3.5g
Protéines: 4.2g
Fibres: 1g
Sucre: 0.8g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (53g)

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