Liqueur de noisettes

Name: Liqueur de noisettes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 350 g de noisettes entières, décortiquées puis grillées puis mondées (on en garde 5 entières); 1/2 gousse de vanille fendue et grattée; 300 g de sucre; 1 l d'eau de vie pour fruits à 28°; 125 ml d'eau bouillie puis refroidie

Autre

10 parts

facile

10 min

359 Kcal

Elle n'est ni trop forte ni trop sucrée, et le goût de noisette est bien présent. Patience donc...

Ingrédients

350 g de noisettes entières, décortiquées puis grillées puis mondées (on en garde 5 entières)
1/2 gousse de vanille fendue et grattée
300 g de sucre
1 l d'eau de vie pour fruits à 28°
125 ml d'eau bouillie puis refroidie

Coût estimé: 9.18€ (0.92€/part)