Loche castex aux graines de sésame et sa sauce caldoche

Name: Loche castex aux graines de sésame et sa sauce caldoche
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet de poisson; 1 oeuf; 250 g de graines de sésame; 1 càc de moutarde; 1 càc de soyo; 1 càs de miel; 1 càc de ketchup

Autre

8 parts

5 min

facile

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8

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Ingrédients

1 filet de poisson
1 oeuf
250 g de graines de sésame

Pour la sauce caldoche:

1 càc de moutarde
1 càc de soyo
1 càs de miel
1 càc de ketchup

Préparation

Casser l'oeuf et le battre en omelette. Le mettre dans une assiette creuse. Disposer les graines de sésame dans une assiette plate. Couper le filet de poisson en petit morceau. Tremper un à un les morceaux dans le lait, puis dans les graines de sésame en veillant à ce qu'il y en ait sur toutes les faces.

Cuire dans une poële avec un filet d'huile. ( 2 minutes sur chaque face)

Pour la sauce; il suffit de mélanger tous les ingrédients et de la chauffer au micro-ondes quelques secondes.

Et voilà un plat exotique prêt en quelques minutes.

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