Macarons chocolat-menthe

Name: Macarons chocolat-menthe
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 cl de crème liquide; 1 cuillère à soupe de sucre semoule; 250 g de chocolat noir à 70 % minimum; 10 feuilles de menthe; 40 g de beurre

C'est émerveillant ces merveilles!!Du bonheur!!

Autre

8 parts

40 min

20 min

facile

288 Kcal

(4.4/5 - 9 votes)
2
22

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Ingrédients

Pour la ganache:

20 cl de crème liquide
1 cuillère à soupe de sucre semoule
250 g de chocolat noir à 70 % minimum
10 feuilles de menthe
40 g de beurre

Coût estimé: 3.99€ (0.5€/part)

Préparation

Faire bouillir le lait, le sucre et les feuilles de menthe.
Laisser infuser 20 minutes puis filtrer et reporter à ébullition et verser en 2 fois sur le chocolat coupé en morceaux.
Ajouter le beurre bien froid et bien mélanger pour obtenir une ganache bien homogène.
Laisser au réfrigérateur avant de garnir les coques.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 288Kcal

Glucides: 19.7g
Lipides: 21.7g
Gras sat.: 14.2g
Protéines: 2.2g
Fibres: 2.4g
Sucre: 15.2g
ProPoints: 8
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (64g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

Commentaires des membres:

22/12/2012

Cette recette est excellente essayer la vous aller adorer vite !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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04/12/2012

Je vais essayer

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