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Recette de pomme de terre
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Recette de pomme de terre au munster
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Mini-terrines de pommes de terre au munster
Mini-terrines de pommes de terre au munster
Préparation
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Mélanger dans un saladier 50 cl de crème, 1 gousse d'ail hachée, 1/2 cuillère à café de noix muscade ou de 4 épices, sel, poivre.
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Réaliser les terrines en alternant les couches de rondelles de pommes de terre, les tranches de Munster, la crème.
Terminer le montage par le fromage.
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Cuire au four 40 minutes à 220°c, au bain-Marie, en surveillant la coloration.
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer
Alsace, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
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