Mirlitons aux framboises

Préparation

• Préchauffez votre four à 180°C et placez vos empreintes mince Pies sur une plaque.
• Étalez les pâtes au rouleau.
• A l'aide d'un découpoir de 7,5 cm, découpez 20 fonds de pâte.
• Foncez-les dans les empreintes puis disposez une cuillère à soupe de confiture dans chacun.
• Mélangez dans un cul-de-poule la poudre d'amandes et le sucre.
• Ajoutez 2 œufs puis mélangez.
• Quand le mélange devient lisse, ajoutez le sucre vanillé puis la crème.
• Remplissez les empreintes aux 3/4 avec cette préparation puis saupoudrez largement de sucre glace.
• Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes à 180°C.