MOUSSE AU CONCOMBRE

Name: Mousse au concombre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: Portions: 8 et +; ½ concombre anglais ou*; 5-6 petits concombres libanais râpés; Environ 1 c.à table (cs) gros sel (sel à marinades); 1 boite de Jello à la lime; 1 tasse de mayonnaise; Un moule décoratif au goût ou un cul de poule.

Autre

8 parts

15 min

facile

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31

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Ingrédients

Portions: 8 et +

Ingrédients :

½ concombre anglais ou*
5-6 petits concombres libanais râpés
Environ 1 c.à table (cs) gros sel (sel à marinades)
1 boite de Jello à la lime
1 tasse de mayonnaise
Un moule décoratif au goût ou un cul de poule.

Préparation

Préparation :
? On commence par râper le concombre. Bien le laver à l?eau froide parce qu?on garde la pelure. C?est plus joli dans la galantine.
? Y mettre le gros sel pour dégorger le concombre. Environ une heure.
? Bien égoutter et rincer pour enlever un peu de sel.
? Préparer le Jello comme indiqué sur l?emballage et mettre et mettre au frigo pour laisser prendre un peu environ une à deux heures.
? Quand le Jello débute sa prise sortir du frigo et ajouter la mayonnaise et le concombre dégorgé. Bien mélanger.
? Verser dans le moule et remettre au frigo. Donc préférable de le préparer la veille.
? Pour servir, passer le fond du moule à l?eau très chaude quelques minutes. Pas trop pour ne pas trop l?amollir et mettre dans l?assiette ou un plateau de service.

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Questions:

Bonjour Je ne connais pas du "jello à la lime" ??? Qu'est-ce-que c'est ?

Réponse:

C'est de la gélatine ou tout comme.

Recette interessante mais la boite de jello lime et le concombre anglais ou libanais sont pour moi introuvables peut etre pourriez vous interpreter avec agar agar ou gelatine

Réponse:

Tu peux prendre un concombre ordinaire et enlever les graines et c'est exacte que le '' JELLO'' c'est une gélatine fruité. Voilà

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