Mousse de concombre au fromage blanc à la menthe

Ingrédients

• 3 feuilles de gélatine
• 1 concombre
• 6 feuilles de menthe
• 2 cuillères à soupe de lait
• 250 g de fromage blanc (style Gervita)
• 1 gousse d'ail
• sel et poivre
• curry en poudre