Muffin géant aux fraises et à la menthe

Ingrédients

• 250g farine
• 180g sucre
• 1/2 cuillère à café sel fin
• 1/2 sachet levure chimique
• 2 oeufs
• 20 cl lait
• 15 cl huile
• 125g fraises
• 10 feuilles menthe fraiche