Muffins au maïs ou cornbread

Name: Muffins au maïs ou cornbread
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de semoule de maïs; 150 g de farine de blé; 1 cuillère à soupe de sucre ou de miel; 2 oeufs; 50 g de beurre; 1 cuillère à café de levure; 37,5 cl de lait (crème liquide pour moi) ou de lait fermenté; 1 cuillère à café de sel

Muffins au maïs ou Corn Bread. Vous les dégusterez à n'importe quel moment de la journée! Ce muffin est passe partout, très peu sucré il peut accompagner le déjeuner comme le goûter avec un peu de confiture ou de miel.

Autre

6 parts

15 min

22 min

facile

334 Kcal

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6

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Ingrédients

200 g de semoule de maïs
150 g de farine de blé
1 cuillère à soupe de sucre ou de miel
2 oeufs
50 g de beurre
1 cuillère à café de levure
37,5 cl de lait (crème liquide pour moi) ou de lait fermenté
1 cuillère à café de sel

Préparation

Faites fondre le beurre.
Mélangez semoule de maïs et farine, levure et sucre.
Ajoutez le lait, les œufs battus puis le beurre fondu.
Versez dans les moules, et cuire à 180° 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 334Kcal

Glucides: 47.6g
Lipides: 10.3g
Gras sat.: 5.8g
Protéines: 11.5g
Fibres: 2.1g
Sucre: 7.5g
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)

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