Muffins à la semoule de maïs
Dessert facile 50 min 563 kcal
Ingrédients: Pour 12 Muffins: 370 g de farine 170 g de semoule de maïs 140 g de sucre cristallisé 1 cuillère à soupe de zestes de citron 3 cuillères à café de...
Recettes de muffins à la semoule
10 recettes
Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !
Burger muffin au guacamole, bacon, maïs & gouda
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 muffins anglais 4 tranches de bacon 6 mini épis de maïs en bocal coupés en deux dans la longueur 4 tranches de gouda Pour le guacamole: 1 avocat...
Mini batbouts (petits muffins marocains) natures ou fourrés
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: Le "batbout" est un délicieux pain marocain cuit à la poèle à feu doux ... Les mini batbouts peuvent se déguster en mode sucré ou salé, ils sont le...
Muffins anglais au levain kayser
Autre moyen 2 heures 20 min
Ingrédients: Pour ma part, je fais 14 muffins. 300 ml de lait 1 càc de sel 1 càs de sucre en poudre 400 g de farine T55 ou T65 100 g de farine de seigle T130 ou...
Muffins anglais à la map
Autre facile 30 min 354 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de muffins : 150 ml d'eau 60 ml de lait 350 g de farine T55 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café...
Cornbread muffins ou muffins à la farine de maïs
Dessert facile 25 min 394 kcal
Ingrédients: 160 g de semoule de maïs extra fine 140 g de farine 60 g de sucre 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 oeuf 250 g de...
Muffins au maïs ou cornbread
Autre facile 37 min 334 kcal
Ingrédients: 200 g de semoule de maïs 150 g de farine de blé 1 cuillère à soupe de sucre ou de miel 2 oeufs 50 g de beurre 1 cuillère à café de levure 37,5 cl...
Muffins à l'anglaise... au lait fermenté !
Autre facile 13 heures 25 min
Ingrédients: Pour la pâte: la poolish 250 ml de lait fermenté 1 cuillère à café de miel 450 g de farine T65 1/2 cuillère à café de levure de boulanger...
Baghrirs (crêpes aux mille trous)
Dessert facile 18 min 120 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule fine ou encore mieux, extra-fine 50 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 20 g de levure du boulanger...
Moelleux à l'orange, coeur grand marnier
Autre facile 50 min 946 kcal
Ingrédients: Pour 6 moelleux : Pour la pâte : 75 g de farine 40 g de semoule fine 1/2 orange pressée 2 oeufs 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre fondu 1/2...