Muffins aux bananes, à l'érable et aux noix sans gluten

Ingrédients

• 1 1/4 tasse de flocons d'avoine certifié sans gluten
• 1/2 tasse de farine de riz
• 1/4 tasse de graine de lin moulu
• 1 cuillère à thé poudre à pâte
• 1 cuillère à thé bicarbonate de soude - Soda
• 2 blancs d'oeufs
• 1/4 tasse de yogourt nature
• 3 bananes moyennes, écrasées - environ 1 tasse
• 1/2 tasse sirop d'érable ou autre source de sucre
• 1/3 tasse huile de canola ou autre huile
• 1/4 tasse noix hachées