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Muffins aux bananes et à la farine intégrale sur un air de Midnight Star

Name: Muffins aux bananes et à la farine intégrale sur un air de midnight star
Prep time: 35 min
Cook time: 2 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3/4 de tasse de farine tout usage; 3/4 de tasse de farine de blé entier; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de le vure chimique; 1/4 de cuillère à café de sel; 1/3 de tasse d'huile; 2/3 de sucre brun; 2 oeufs; 1 tasse de bananes écrasées (2-3 bananes moyennes)

Voici des muffins à préparer pour le goûter des enfants. Ils sont vraiment moelleux, et délicieux au goût.

Autre

4 parts

35 min

2 min

facile

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Ingrédients

3/4 de tasse de farine tout usage
3/4 de tasse de farine de blé entier
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de le vure chimique
1/4 de cuillère à café de sel
1/3 de tasse d'huile
2/3 de sucre brun
2 oeufs
1 tasse de bananes écrasées (2-3 bananes moyennes)

Coût estimé: 0.97€ (0.24€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 190°C.
Dans un saladier, mettre les bananes et les écraser à l'aide d'une fourchette. Incorporer à la purée de banane, le sucre brun, l'huile et les œufs.
Mélanger dans un autre saladier, les farines, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
Ajouter ce mélange, dans le mélange de bananes et bien remuer le tout pour obtenir une pâte homogène.
Mettre 2 cuillères à soupe de la pâte dans chaque moule à muffins, et enfourner pendant 2 minutes environ.

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