Dans un saladier battre les oeufs en omelette, ajouter le sucre battre un moment , pour faire mousser .
Ajouter la farine , le lait , mélanger.
Incorporer l’huile et la pincée de sel, mélanger avec le fouet .
Préchauffer le four à 175 °.
Verser une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à muffins , ajouter une cuillère à soupe de confiture de mûres et finir de remplir les moules avec la pâte à muffin.
Mettre au four, une 15 aine de minutes , les muffins sont prêts quand ils sont colorées.