Muffins aux amandes et au coeur confiture

Name: Muffins aux amandes et au coeur confiture
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 100 g de sucre; 75 g de poudre d'amandes; 1 oeuf; 10 cl de lait; 50 g de beurre; 1/2 sachet de levure; confiture de cassis regent's park

Autre

8 parts

5 min

12 min

facile

248 Kcal

(3.5/5 - 4 votes)
3
386

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Ingrédients

150 g de farine
100 g de sucre
75 g de poudre d'amandes
1 oeuf
10 cl de lait
50 g de beurre
1/2 sachet de levure
confiture de cassis regent's park

Coût estimé: 2.54€ (0.32€/part)

Préparation

Battez l'oeuf avec le sucre. Ajoutez le beurre (fondu pour moi).

Mélangez la farine et la levure.

Par petites quantités, ajoutez, en alternant, la farine et le lait.

Y ajouter la poudre d'amandes et mélangez à nouveau.

Dans vos moules à muffins, déposez, à mi-hauteur, la préparation à muffins. Déposez une grosse cuillère de confiture puis recouvrir une nouvelle fois de préparation à muffins (ne pas remplir les moules jusqu'en haut, sinon ça fait un champignon qui "éclate" comme sur la photo, mais ça reste bon tout de même).

Enfournez pour 12 minutes à 220°C

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 248Kcal

Glucides: 28.1g
Lipides: 11.2g
Gras sat.: 4.1g
Protéines: 6.3g
Fibres: 3.2g
Sucre: 14.6g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (82g)

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Photos

muffins aux amandes et au coeur confiture

muffins aux amandes et au coeur confiture - photo 2

muffins aux amandes et au coeur confiture - photo 3

muffins aux amandes et au coeur confiture - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:

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