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Muffins pépites de chocolat blanc, mûres et confiture de cassisa

Name: Muffins pépites de chocolat blanc, mûres et confiture de cassisa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de farine; 125g de sucre; 2 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 100g de chocolat blanc coupé en petits cubes; 20cl de lait; 100g de beurre salé; deux poignées de mûres; 3 cuillères à soupe de confiture de cassis

Autre

4 parts

10 min

20 min

facile

Muffins pépites de chocolat blanc, mûres et confiture de cassisa

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Ingrédients

250g de farine
125g de sucre
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
100g de chocolat blanc coupé en petits cubes
20cl de lait
100g de beurre salé
deux poignées de mûres
3 cuillères à soupe de confiture de cassis

Préparation

Préchauffer le four à 200°.
Faire fondre le beurre sur feu doux . Dans un jatte mélanger la farine, la levure, le sucre.
Battre les oeufs et le lait dans un grand bol, puis ajouter le beurre fondu .
Verser le tout dans la jatte sur la farine et mélanger sans trop travailler la pâte.
Incorporer les mûres et les pépites de chocolat. Ajouter la confiture et mélanger très légèrement pour avoir des marbrures.
Verser dans des moules à muffins. Cuire 20 minutes. Laisser refroidir.

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes