Muffins groseilles-flocons d'avoine et tofu soyeux

Name: Muffins groseilles-flocons d'avoine et tofu soyeux
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 12
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 50 g de flocons d'avoine; 1 cuillère à café de levure; 80 g de sucre roux (en mettre plus si vous aimez bien sucré); 90 gr à 125 g de tofu soyeux (selon ce que vous avez); 1 oeuf; 100 ml de crème de soja; 150 g de groseilles égrenés

Autre

12 parts

12 min

30 min

facile

Muffins groseilles-flocons d'avoine et tofu soyeux

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Ingrédients

150 g de farine
50 g de flocons d'avoine
1 cuillère à café de levure
80 g de sucre roux (en mettre plus si vous aimez bien sucré)
90 gr à 125 g de tofu soyeux (selon ce que vous avez)
1 oeuf
100 ml de crème de soja
150 g de groseilles égrenés

Préparation

Préchauffez le four à 180°.
Mélangez les ingrédients secs dans un récipient.
Dans un autre récipient, battez les ingrédients humides.
Réunissez rapidement les 2 préparations puis incorporez délicatement les graines de groseilles.
Partagez dans des moules à muffins, beurrés si pas en silicones et enfournez pour 25 à 30 minutes.

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