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Navets aux saveurs d'Asie

Name: Navets aux saveurs d'asie
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de petits navets; 3 carottes moyennes; 2 grosses échalotes; gingembre et ail en poudre; 1 cuillère à.soupe de miel; 1 cube de bouillon de légumes; sauce soja; huile d'olive; sel, poivre

Autre

4 parts

15 min

10 min

moyen

93 Kcal

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Ingrédients

500 g de petits navets
3 carottes moyennes
2 grosses échalotes
gingembre et ail en poudre
1 cuillère à.soupe de miel
1 cube de bouillon de légumes
sauce soja
huile d'olive
sel, poivre

Coût estimé: 2.94€ (0.74€/part)

Préparation

Pelez les navets et les carottes, coupez-les en lamelles assez épaisses.Émincez les échalotes en fines lamelles.
Dans un faitout, faites chauffer 1 cuillère à.soupe d'huile d'olive, faites-y revenir les échalotes, puis ajoutez les navets et les carottes.
Ajoutez de l'eau pour recouvrir l'ensemble des légumes ainsi qu'un cube de bouillon de légumes. Poivrez, salez,et ajoutez le gingembre en poudre.
Laissez mijoter jusqu'à la cuisson des légumes puis ajoutez la sauce soja et le miel pour enrober les légumes.
Arrêter le feu lorsque les légumes commencent à caraméliser.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 92Kcal

Glucides: 8.9g
Lipides: 4.3g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 2.3g
Fibres: 4.6g
Sucre: 5.2g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (187g)

Sans fruit à coque

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