PAIN A LA FARINE DE MAIS

Name: Pain a la farine de mais
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 ml de lait; 295 ml d'eau; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de sucre; 400 g de farine t 55; 260 g de farine de maïs; 1 sachet de levure de boulanger

Ce pain est aussi réalisable en map,il est idéal pour le petit déjeuner!

Autre

4 parts

1 heure

30 min

facile

611 Kcal

(2.5/5 - 2 votes)
1
22

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Ingrédients

100 ml de lait
295 ml d'eau
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de sucre
400 g de farine t 55
260 g de farine de maïs
1 sachet de levure de boulanger

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans la map,programme pâte.
Le programme terminé,sortir le pâton et le dégazer pour enlever les bulles d'air le mettre dans un moule à pain ou sur une plaque de cuisson et le laisser gonfler 1 heure.
Le badigeonner d'huile d'olive et enfourner à four chaud pendant 30 minutes th 7 200°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 611Kcal

Glucides: 120.2g
Lipides: 3.5g
Gras sat.: 0.8g
Protéines: 20.6g
Fibres: 6.3g
Sucre: 6.8g
ProPoints: 16
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (278g)

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