Verser tous les ingrédients dans la MAP selon l'ordre préconisé par le distributeur. Sélectionner le programme "pâte seule". Au bip,ajouter le saucisson coupé en dés et sans la peau. A la fin du programme,façonner votre pain.Le recouvrir d'un torchon et le laisser lever à nouveau à l'abri des courants d'air. Préchauffer votre four à 240°C. Enfourner votre pain sans oublier le coup de buée(placer un bol rempli d'eau dans votre four). Faire cuire 25 minutes.