Pain au Beaujolais nouveau et saucisson.

Name: Pain au beaujolais nouveau et saucisson.
Prep time: 2 h
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 500gr de farine T65; 150ml d'eau; 100ml de Beaujolais nouveau; 100gr de saucisson; 1cc de sel; 1 sachet de levure spécial pain

Autre

8 parts

2 heures

25 min

moyen

Pain au Beaujolais nouveau et saucisson.

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Ingrédients

500gr de farine T65
150ml d'eau
100ml de Beaujolais nouveau
100gr de saucisson
1cc de sel
1 sachet de levure spécial pain

Préparation

Verser tous les ingrédients dans la MAP selon l'ordre préconisé par le distributeur.
Sélectionner le programme "pâte seule".
Au bip,ajouter le saucisson coupé en dés et sans la peau.
A la fin du programme,façonner votre pain.Le recouvrir d'un torchon et le laisser lever à nouveau à l'abri des courants d'air.
Préchauffer votre four à 240°C.
Enfourner votre pain sans oublier le coup de buée(placer un bol rempli d'eau dans votre four).
Faire cuire 25 minutes.

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