Dans un saladier, versez la farine et faites un puits dans lequel vous déposez la levure déshydratée, la levure chimique et le sucre. Déposez le sel sur le pourtour du puits.
Ajoutez ensuite l'huile dans le puits et un tiers de l'eau pétillante.
Mélangez jusqu'à la formation d'une pâte sèche.
Ajoutez ensuite le reste de l'eau pétillante en deux fois en mélangeant bien entre chaque ajout d'eau.
Lorsque votre pâte est homogène, pétrissez-la encore pendant 5 à 10 minutes.
Disposez la un saladier recouvert d'un torchon et laisser lever pendant 2 h.
Déposez une feuille de papier sulfurisé dans le fond de votre cocotte. à la fin des 2 h de levée.
Disposez votre pâton dans la cocotte et réaliser les entailles. Couvrez et laissez de nouveau lever 1 h.
Enfournez ensuite votre cocotte dans un four froid pendant 40-50 minutes à 240°C.
12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter!
5 raisons surprenantes de boire un verre d'eau avant de se doucher!
Les meilleures astuces pour conserver son pain plus longtemps!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
