Pain blanc sur poolish cuisson en cocotte Autre2 partsfacile1 journée 21 h 20 m885 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 La poolish : 100 g de farine T55 100 g d'eau à 25-30°C 5 g de levure de boulanger La pétrissée : 400 g de farine T55 200 g d'eau à 25-30°C 10 g de levure de boulanger 10 g de sel Coût estimé: 0.89Euros€ (0.45€/part)
