Ptitchef

Pains pistolets

Autre
8 parts
10 min
20 min
moyen

Ingrédients

8

Préparation

  • Dans la MAP,verser tous les ingrédients selon l'ordre préconisé par le distributeur.

    Programmer sur "pâte seule".

    A la fin du programme,sortir le pâton et le diviser en 10 petites boules.Couvrir d'un linge humide et laisser reposer 20 minutes à température ambiante.

    Au bout de ce temps,farinner les boules ainsi que le manche d'une cuillère en bois.Appuyer fermement le manche de la cuillère sur le centre de chaque boules en prenant soin de ne pas couper la pâte.Etirer légérement les extrémités et retourner vos pains.

    Laisser lever 1H à température ambiante.

    Préchauffer le four à 240°C.Remplir le lèche-frite d'eau(coup de buée) afin de créer une atmosphère humide.

    Retourner vos pains et les enfourner sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pendant 15 à 20 minutes selon la coloration souhaitée.

Vous allez aimer

YouTube

Pains bagels maison


Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pains au chocolat ou chocolatines
Pains au chocolat ou chocolatines
12 parts
3 h 20 m
Difficile
4.3 / 5
Recette Pains bagels maison
Pains bagels maison
5 parts
4 h 20 m
moyen
4.2 / 5
Recette Pains à burger maison (buns)
Pains à burger maison (buns)
8 parts
4 h 15 m
moyen
4.5 / 5
Recette Pains perdus salés au pesto
Pains perdus salés au pesto
6 parts
20 min
facile
2 / 5
Recette Cheese naans, pains indiens au fromage
Cheese naans, pains indiens au fromage
4 parts
48 min
moyen
2.9 / 5
Recette Petits pains à la farine de maïs
Petits pains à la farine de maïs
4 parts
30 min
facile
3 / 5

A lire également

20 recettes de sandwichs gourmands 20 recettes de sandwichs gourmands

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez