Name: Party foods: cake poivrons et chèvre frais
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 grammes de farine; 3 oeufs; un 1/2 paquet de levure; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 petit poivron rouge; 1 petit poivron jaune; 200 grammes de fromage de chèvre frais; poivre noir fraîchement moulu; origan séché ou herbes de Provence

Ingrédients

250 grammes de farine
3 oeufs
un 1/2 paquet de levure
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 petit poivron rouge
1 petit poivron jaune
200 grammes de fromage de chèvre frais
poivre noir fraîchement moulu
origan séché ou herbes de Provence

Préparation

Couper les poivrons en petits dés. Les faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Réserver.
Séparer les jaunes d’œufs des blancs. Monter les blancs en neige, réserver.
Battre les jaunes d’œufs avec les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes. Ajouter la farine, la levure, les poivrons et le fromage de chèvre coupés en dés. Mélanger le tout avec une cuillère en bois. Assaisonner avec le poivre et les herbes séchées.
Incorporer les blancs en neige. Verser la pâte obtenue dans un moule à cake, et enfourner pour 50 minutes à 180°C.

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes