Pâtes de fruits au cassis et aux groseilles rouges

Name: Pâtes de fruits au cassis et aux groseilles rouges
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de jus de cassis; 1 kg de sucre pour confiture; 1 paquet de pectine ( c'est juste pour 1 kg!!); du sucre fin pour les enrouler; 1 kg de jus de groseilles rouges; 1 kg de sucre pour confiture; 1 paquet de pectine ( c'est juste pour 1 kg!!); du sucre fin pour les enrouler

C'est vraiment bon!! Wow!

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10 parts

5 min

10 min

facile

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Ingrédients

pour les pâtes de fruits au cassis:

1 kg de jus de cassis
1 kg de sucre pour confiture
1 paquet de pectine ( c'est juste pour 1 kg!!)
du sucre fin pour les enrouler

pour les pâtes de fruits aux groseilles rouges:

1 kg de jus de groseilles rouges
1 kg de sucre pour confiture
1 paquet de pectine ( c'est juste pour 1 kg!!)
du sucre fin pour les enrouler

Préparation

Broyer les cassis en les passant au passe vite.
Ajouter la pectine, et la moitié du sucre et mettre à cuire pendant 4 min.
Ensuite ajouter le restant du sucre et laisser cuire 6 min à gros bouillons, pas plus!!
Couler la pâte dans un plat ou vous aurez mis de l'huile et du papier paraffiné dans le fond et laisser reposer 1 jours ou deux.
Les découper en morceaux!!
Les rouler dans du sucre fin.

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Photos

Pâtes de fruits au cassis et aux groseilles rouges

Pâtes de fruits au cassis et aux groseilles rouges - photo 2

Pâtes de fruits au cassis et aux groseilles rouges - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

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Questions:

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