Pizza aux oignons, champignons et prosciutto

Ingrédients

• 1 pâte à pizza de 12 po (30,48 cm)
• Environ ½ tasse (125 ml) de sauce à pizza
• 1 gros oignon espagnol émincé
• 1 ¼ tasses de champignons séchés, réhydratés et bien essorés
• Un peu d'huile d'olive
• Sel et poivre
• 2 tasses (500 ml) de fromage emmenthal
• ¼ tasse (60 ml) de parmesan frais râpé
• 8 tranches de prosciutto haché