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Porridge d'epeautre
Porridge d'epeautre
Préparation
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Faire tremper les grains d'épeautre dans l'eau pendant 4 heures.
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Les égoutter puis les mettre dans une petite casserole, y ajouter l'eau et le lait.
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Laisser à feu doux de 20 minutes en mélangeant régulièrement, rajouter de l'eau si besoin.
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