Cake de petit épeautre au chocolat et aux épices
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Ingrédients
4
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Cake au chocolat sans oeufs et sans beurre!
Préparation
Préparation20 min
Cuisson45 min
- Préchauffez le four à 150°C (Th. 5).
- Taillez les écorces confites en dés. Délayez le cacao dans le lait. Battez les œufs avec 70 g de sucre et le lait cacaoté. Ajoutez les farines, la levure, les écorces, 1 cuillère à soupe d'huile et le gingembre. Réservez.
- Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la pâte.
- Huilez un moule à cake, poudrez le du reste du sucre, versez la pâte et fîtes cuire 45 minutes.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Jurançon sec (Sud-Ouest, Blanc)
Alsace Riesling Vendanges Tardives (Alsace, Blanc)
Touraine sauvignon (Centre - Val de Loire, Blanc)
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