Purée de potiron à la cannelle
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Ce parfum me rend très faim c'est trop bon
Ingrédients
2
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Purée de pommes de terre maison simplissime
Préparation
Préparation10 min
Cuisson10 min
- Pelez la courge et la pomme de terre.
Coupez-les en morceaux et cuisez-les à la vapeur. - Une fois les légumes cuits, ajoutez la pincée de cannelle et l'huile d'olive
- Écrasez à la fourchette ou mixez le tout avec éventuellement un peu de lait 2 ème age, ou de croissance, dont le goût sucré et vanillé se marie très bien avec le potiron.
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Accord vin : Que boire avec ?
Saint Amour (Beaujolais, Rouge)
Brouilly (Beaujolais, Rouge)
Bordeaux clairet (Bordeaux, Rosé)
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