Roscos, des beignets pas comme les autres

Autre
10 parts
facile
30 min

Les roscos, sous leur apparente texture biscuitée, sont des beignets dégustés essentiellement dans le nord du Maroc et en Andalousie. Ils ne sont en rien comparables à de traditionnels beignets, ils sont réalisées à partir de levure chimique et vous donnent plutôt un résultat friable au petit goût agréablement citronné.


Ingrédients

10

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Préparation

Préparation10 min
Cuisson20 min


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Accord vin : Que boire avec ?

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Saint Joseph rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
Vacqueyras rouge (Vallée du Rhône, Rouge)

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