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Sablés à la mangue

Une recette de sablés à la mangue, à la fois croustillante, fondante et très, très parfumée.

Autre
6 parts
10 min
40 min
facile
415 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.79 (0.97€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°. Mélangez la farine, 60g de sucre, le sel et le beurre froid coupé en petits morceaux. Vous devez obtenir une pâte granuleuse, de la consistance d'une pâte à crumble. Déposez la pâte dans le fond d'un petit moule, puis étalez-la en la pressant avec le dos d'une cuillère. Faites cuire à blanc une dizaine de minutes.
  • Épluchez les mangues, et détaillez-les en tranches fines. Ajoutez le reste du sucre et la cuillère de maïzena. Mélangez.
  • Répartissez les tranches de mangues sur la pâte sablée et poursuivez la cuisson pendant 30mn.
  • Laissez refroidir. Servez recouvert de sucre glace.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 415Kcal
  • Glucides: 66.9g
  • Lipides: 12.9g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 48.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (263g)
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque


S Saveurs mexicaines - Recettes de cuisine mexicaine

Accord vin : Que boire avec ?

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Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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